Азык-төлек өстәмәләре турында мәгълүмат

Азык-төлек өстәмәләре  - азык продуктларына билгеле бер сыйфатлар өстәү яки продуктларның саклау вакытын озайту өчен  азык продуктларына махсус  катнаштырыла торган табигый яки ясалма матдәләр.

Азык-төлек өстәмәләрен күллану СанПин 2.3.2. 1293-03 «Ашамлыклар чималы һәм азык-төлек продуктлары» «Азык-төлек өстәмәләрен куллануга гигиеник таләпләр» буенча  регламентлаштырыла.

Кулланыуга рөхсәт ителми торган өстәмәләр турында мәгълүмат Роспотребнадзорның Федераль хезмәте сайтында http://rospotrebnadzor.ru/  урнаштырылган.

Дәүләт регистрациясе узып кулланырга рөхсәт ителгән азык-төлек өстәмәләре турында мәгълүматны  http://www.crc.ru/   сайтыннан табарга була.

Ваклап сату өчен рөхсәт ителгән азык-төлек өстәмәләре исемлеге СанПин 2.3.2 1293-03 ның  1 нче Кушымтасында бирелгән. Аларга түбәндәгеләр керә:

Азык-төлек буяулары, шул исәптән пасха йомыркаларын буяу өчен кулланылучылар:

Е 122, Е 163, Е 110, Е 104, Е 142, Е 132, Е 120, Е 160, Е 124, Е 133, Е 131, Е 102.

Консервантлар: Бензоид кислотасы һәм аның тозлары: Е 210 (Е 211, Е 212, Е 213) һ.б.лар.

Кислоталар: лимон (Е 330), уксус (Е 260) һ.б.лар.   

Шикәр алмаштыручылар: аспартам Е 951 һ.б.лар.

Ароматизаторлар: ванилин һ.б.лар.